36.生抽、老抽是沿用广东地区的习惯性称呼而来的，“抽”就是提取的意思。它们的差别在于，生抽是以优质的黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成的，其滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明;而老抽是在生抽的基础上，把榨制的酱油再晒制2~3个月，经沉淀、过滤等工序制成的，比生抽更为浓郁。生抽颜色比较淡，一般情况下呈红褐色，因此常常在拌凉菜或炒菜时使用。生抽的咸味较重，因此在烹饪时需注意使用量。老抽适合上色，适用于做红烧肉、烧卤食品以及烹调深色菜肴等。做菜时，要想让菜肴显得好看，需早点放入老抽，但又不能太早，否则会降低老抽的营养价值，应把握好度。
最适合做这段文字标题的是：
A.都是酱油为啥叫法不同?
B.生抽、老抽原来有这些区别
C.生抽和老抽在食用方面的注意事项
D.生活中比较常见的调味品——酱油
37.世界卫生组织上月发布了新版关于噪音风险的指南，评估了日常生活中常见的5种噪音风险，设置了不同噪音对人类健康的安全限制。从物理学的观点来看，噪音是由各种不同频率、不同强度的声音杂乱、无规律地组合而成的。但判断一个声音是否属于噪音，仅从物理学角度判断是不够的，主观因素也起着非常重要的作用。例如，美妙的音乐对正在欣赏它的人来说是乐音，但对于正在学习、休息或集中精力思考问题的人来说可能是一种噪音，因此，即使是同一种声音，当人处于不同的状态、心情时，对其也会产生不同的主观判断。从生理学的观点来看，凡是干扰人们休息、学习的声音统称为噪音。当噪音对人及周围环境造成不良影响时，就形成了噪音污染。
下列说法符合文意的一项是：
A.噪音暴露或使患高血压风险升高，超40分贝有害健康
B.判断一个声音是否属于噪音有不同的评判标准
C.凡是干扰人们休息、学习的声音统称为噪音
D.日常生活中有5种噪音风险，且不同噪音对人类健康的影响不同
38.顾名思义，睡眠面膜就是可以敷着睡觉的面膜。如果想敷着睡眠面膜过夜，敷薄薄一层即可，太厚重会导致肌肤无法正常呼吸和代谢，还容易弄脏枕头。需要注意的是，睡眠面膜的“免洗”指的是在一定时间段内不需要清洗，而不是可以不洗。睡觉之前敷的面膜最好能在6~8小时内清洁掉，以免影响肌肤的正常呼吸和代谢。因此，如果晚上睡觉前敷了睡眠面膜，那么在早上起床后，应该及时洗脸。
这段文字的主旨是：
A.睡眠面膜：不用马上洗
B.睡眠面膜：可洗可不洗
C.睡眠面膜的“免洗”是指在一定时间段内不需要清洗，而不是可以不洗
D.敷完面膜之后是否需要洗脸不可一概而论，需要根据面膜的种类和功效确定
答案与解析见下一页。
36.【答案】B
【解析】第一步，分析文段。文段首句引入“生抽和老抽”的话题，接下来介绍二者之间的差别。差别主要体现在两个方面，制作流程不同和色泽不同。
第二步，对比选项。B项为文段内容的概括归纳，适合做文段的标题。A项偏离重点。C项“食用方面的注意事项”为无中生有。D项缺少核心话题词“生抽和老抽”。
因此，选择B选项。
37.【答案】B
【解析】第一步，宏观把握文段，将选项与原文一一对应。
第二步，辨析选项。A项为无中生有，排除A项。B项符合文意，对应“但判断一个声音是否属于噪音，仅从物理学角度判断是不够的，主观因素也起着非常重要的作用……从生理学的观点来看，凡是干扰人们休息、学习的声音统称为噪音”。C项概念范围过大，应该是“从生理学的观点来看，凡是干扰人们休息、学习的声音统称为噪音”，排除C项。D项概念范围过小，文中说的是“世界卫生组织上月发布了新版关于噪音风险的指南，评估了日常生活中常见的5种噪音风险”，并不是“日常生活中有5种噪音风险”，排除D项。
因此，选择B选项。
38.【答案】A
【解析】第一步，分析文段。文段开头引出睡眠面膜的概念，接着指出使用睡眠面膜的注意事项，可在一定时间段内不需要清洗，而不是可以不洗。尾句通过“因此”引出结论，为文段的主旨句，即“如果晚上睡觉前敷了睡眠面膜，那么在早上起床后，应该及时洗脸”。
第二步，对比选项。A项符合文段主旨。B项“可洗可不洗”偏离主旨。C项偏离重点，为“因此”之前的内容。D项缺少核心话题“睡眠面膜”。
因此，选择A选项。
